lunes, 31 de diciembre de 2012

Adiós al 2012

Feliz año a todos. No volveré a montar otra entrada hasta el año que viene, je je.

sábado, 22 de diciembre de 2012

Vacaciones en Tailandia

Aquí hasta el 26 de diciembre. En este mismo sitio. No tengo planes de moverme.

(Este post y el anterior habían quedado pegados sin publicar. Los monto por fin hoy.)

Casi de vacaciones

Salimos de vacaciones el viernes siguiente pero este fin de semana que paso fuimos a esquiar casi que de preview.

jueves, 22 de noviembre de 2012

Sopa de lentejas

Los días se están acortando, la temperatura está bajando, los árboles están perdiendo sus hojas. Sí, es nuevamente la temporada de sopas. Otra gente lo llamará invierno, pero para mí, la estación se llama tiempo de sopas. 

El sábado llovió bastante aquí y con mucho viento. En Tianjin no llueve mucho, pero el sábado como que cayó toda el agua que nos toca anualmente en un solo golpe. Perfecto el clima para hacer sopita.

Me encanta la sopa de lentejas, pero todavía no había perfeccionado mi propia receta. Encontré en uno de los apps de recetas que tengo en el teléfono una receta para una sopa de lentejas turca. Por cierto que el app (¿cómo se le dice a los apps en castellano?) es uno de mis favoritos. Se llama Whole Foods Recipes y es presentado por una cadena de supermercados en EEUU llamada Whole Foods Market. Los supermercados éstos se esmeran en vender comidas orgánicas aunque no toda la mercancía es así. En cualquier caso, las recetas que he encontrado en el app todas son fáciles de hacer y sobre todo no requieren de ingredientes esotéricos que uno sólo encuentra en los almacenes gourmet de Manhattan. Además, puedo pedir que solo me muestre las recetas sin trigo, lácteos, soya y demás alimentos a los que le tengo alergía y aún así, con todas mis restricciones las recetas son sencillas, sensatas y muy ricas. 

Ah, el app es gratis y sin propagandas. Los ingredientes se pueden comprar en un mercado Whole Foods, pero es sobre todo porque son ingredientes que se encuentran en cualquier mercado. 

Entonces, lo de la sopa. 

Mis ingredientes:

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A esto también le agregué 1 cebolla y 1 zanahoria, un trozo de prosciutto, sal, pasta de tomate, comino, y un toque de paprika. El prosciutto y la paprika no están en la receta original. 

La receta dice que se ponga todo en la olla al mismo tiempo y ya, pero yo sofreí la cebolla y el ajo por cinco minutos, y a eso le agregué el prosciutto por otros cinco minutos. Después se le une todo lo demás y se cocina a fuego mediano por 20 minutos o hasta que la zanahoria esté blandita. 

La caja que ven detrás del ajo en la foto es un litro de caldo de res, sin preservativos ni glutén. Mi vecina, que también le tiene alergía al trigo, lo encontró en un mercado mayorista, y me dio un par de litros de regalo. Es un poco salado, pero como me salió gratis me tomé mi sopa igualito. 

Me gustó tanto la sopa que la hice otra vez a los pocos días. Se me había acabado el prosciutto y lo hice con tocinera en su lugar, pero no quedó igual de bien. 

Aquí les dejo la receta como está en el app. Cuénteme los trucos que ustedes usan para hacer sus sopas en los comentarios. Miren que el invierno en Tianjin dura cinco meses. 

 

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domingo, 4 de noviembre de 2012

Chinitos en liqui-liqui

En mi colegio celebramos el Día de las Naciones Unidas con mucho entusiasmo. Es una fiesta donde participa toda nuestra comunidad y es uno de los hitos del año escolar.

Una de las cosas que hacemos en el Día de la ONU es vestirnos en nuestras ropas tradicionales. Este año tenemos 33 nacionalidades representadas entre nuestros alumnos, padres y maestros, lo cual hace que el colegio luzca con una gran diversidad de vestidos. Fotos del día en mi cuenta de flickr.

Hace muchos años, la última vez que visité Venezuela, mi tía Elisabet me regaló un liqui-liqui. Es el traje tradicional para los llaneros de Venezuela. En 1979, Maritza Sayalero ganó el certamen de Miss Universo. Ella vistió un liqui-liqui para el desfile en traje nacional.

Bueno, yo no soy miss y mi liqui-liqui es con falda y no con mini-shorts, pero me lo pongo  con mucho orgullo cada año. ¡Gracias, tía! Somos solo dos venezolanas en el colegio y para mí es importante poder representar al país. Con mi traje y el arroz con leche que siempre preparo, el tricolor está bien representado.



Después de engalanarnos de nuestros trajes nacionales, otra parte importante del día es el acto cultural. Alumnos y padres de diferentes grupos se organizan para presentar un número en el concierto. Este año nos deleitamos con un ensamble de tambores japoneses, el coro de la primaria cantando en zulú, una danza tradicional de la India, un rap en chino, un baile hip-hop, una banda de rock de los maestros, los niños estadounidenses "cantando" en el lenguaje de señas para los mudos, y un baile de los niños chinos de la primaria. No tenemos muchos alumnos chinos porque si vienen a nuestro colegio después no pueden entrar a las universidades chinas, asi que eran apenas 6 varones y 7 hembras.

Imagínense mi sorpresa cuando encontré que éste año los varones chinos se vistieron todos de llaneros para el acto que presentaron. En hermosos liqui-liquis blancos cantaron una canción sobre la necesidad de unirnos a proteger el ambiente. Las niñas tenían vestidos azules lindísimos, pero a mí me llamaron la atención los varones.

Me explicaron las mamás que organizaron a los niños, que escogieron esos trajes porque representaba a la China moderna. Ese estilo lo popularizó el primer presidente chino, y se convirtió en emblema de la revolución.

Como llegó a Venezuela no sé. En Wikipedia en inglés leí que el liqui-liqui posiblemente vino de las Filipinas, pero creo que en éste caso por lo menos no presenta información correcta y en cualquier caso, en la página en español esa conjetura ni aparece


Un misterio, ¿verdad? Ese traje nuestro tan criollo es emblema revolucionario y modernista en China.

domingo, 21 de octubre de 2012

50 Años

El viernes mi marido cumplió 50 años.
Para celebrar fuimos a Beijing porque a Scott no le gusta que le montemos fiestas ni que le presten mucha atención por su cumpleaños. No le gustan los regalos tampoco pero Andreína le regaló un taza pintada que se ganó en un juego chino.

En Beijing tenemos dos restaurantes favoritos: Annie's que es italiano y Peter's que es Tex-Mex. Ambos ofrecen un ambiente familiar y comida muy buena y abundante. Que sea abundante es importante porque mi hijo es ahora adolescente y no tiene apetito sino apetote.

Viernes y sábado transcurrieron en una búsqueda de alimento.

Tren a Beijing -> Annie's -> Hotelucho para dormir y desayunar* -> Hacer mercado de productos importados en April Gourmet -> Peter's -> Tren a Beijing -> cenar en casa con salami milanés y aceitunas griegas.

Nota: Andreína no se deja tomar fotos así que sólo aparece Michaelito, pero ella sí estaba.

*El hotelucho barato para tener más dinero que gastar comiendo, pero el desayuno incluido estuvo bueno. La decoración del restaurante muy rosa y decadente, pero con la barriga llena lo ví lindo.

miércoles, 17 de octubre de 2012

Zanahoria frita

Tengo 12 años en China y creo que estoy bastante aclimatizada. Me quito los zapatos al entrar a mi casa, el agua me la tomo caliente, y no como helado durante el invierno, le doy paso a las bicicletas. Ya casi no me sobresalto cuando escucho triquitraquis y anticipo el año nuevo lunar con igual anhelo que la Navidad.

Aún así, de vez en cuando me doy duro contra la pared cultural que me separa de los chinos. Es una pared formada por axiomas fundamentales. Uno de éstos axiomas para los chinos es que la comida es medicina.

En China, todos saben exactamente el alimento indicado para cada problema físico. Si mi ayee ve que Michael está tociendo mucho, jugo de pera con él. Si Andreína tiene fiebre, sopa de arroz y pastillitas de anís. Si ella tiene resfriado, picante. Es un recetario casi a nivel de instinto que le permite al chino enfrentar cualquier enfermedad. Le tienen mucha confianza a la medicina alopática también, pero al final del día lo que cuenta es la comida.

A mí me cuesta entenderlo. ¡Gong! Así me suena por dentro cuando choco contra la pared cultural o si alguien choca contra el lado mío. No tengo ese recetario ancestral programado en mis genes como lo tienen los chinos. Sí confío en la medicina oriental y naturista por encima de la alopática, y mi médico principal es mi acupunturista, la doctora Wang, pero no sé curarme con lo que como.

El martes acudí a un dermatólogo en la clínica privada donde el colegio nos tiene membresía. Tengo una ronchita que es el último vestigio de la dermatitis galopante que sufría antes de dejar de comer trigo. Deje de comer trigo hace dos años, o sea que la lesión lleva allá en mi brazo izquierdo dos años completos. Si la cubro con curitas por varios días  casi logro que se vaya, pero en cuanto me quito las curitas nuevamente brota. El problema es que las curitas también me producen alergía en la piel y no me las puedo dejar mucho tiempo.

Como era la primera vez que yo iba de paciente a la consulta a ésta clínica, tuve que completar una historia médica. Después de tomarme el pulso y la tensión, la enfermera me preguntó sí tenía alergías y le respondí con la lista completica (además de la alergía principal al trigo reacciono ante los lácteos, los huevos, la soya, el ajonjolí y 10 otros alimentos.) Ahí sonó el primer "¡Gong!" En China, la comida es sagrada. Ella anotó: "Alergías a la aspirina, la penicilina, y la comida." En realidad, es un resúmen muy exacto.

Entro a ver el dermatólogo. Me mira el brazo para observar la lesión y lo primero que me dice es,

- Tiene la piel muy reseca, (prepárense, queridos lectores, que aquí viene el choque contra la pared cultural). - Debe comer zanahorias fritas.

(((((((((((GONG))))))))))

¡¡¡¿¿Qué??!!! ¿Zanahorias fritas? No lo pude evitar, hice gesto de disgusto y el médico trató de explicarme que la vitamina A guachi guachi keratina guachi guachire resequedad guachi guachi albumen (o tal vez fue colágeno) guachi guachi gán.  La imágen de las zanahorias fritas no me permitía entender. 

- Bueno, entonces tome mucha leche, le escuché decir al médico cuando por fín me pude distraer de las zanahorias fritas. 

- Le tengo alergía a la leche, respondí.

- Pues coma mucho queso.

- También le tengo alergía al queso.

- Entonces coma el blanco del huevo.

- También le tengo alergía al huevo.

 (((((((((((GONG)))))))))) (esta vez el choque fue del chino)

- Ay, señora, va tener que comer zanahoria frita.

Ahora me da risa. Inténtenlo, digan en voz alta, "¡A comer zanahoria frita!" Ja ja ja ja JA JA JA. Vamos, es graciosísimo.

Resulta que lo que él me estaba tratando de decir es que tengo que comer alimentos ricos en beta-caroteno para mejorarme la piel y que la vitamina A la asimila mejor el cuerpo si se acompaña de lípidos. Felizmente, el lípido puede ser en forma de mantequilla o hummus o salsa vinagreta como de ensalada, y no tiene que ser exactamente frita. También me recetó unas cremas y anti-histamínico, pero lo que se me va a quedar conmigo para siempre serán las zanahorias fritas. 

Ya saben, para mejorar la piel, zanahoria frita.

 (((((((((((GONG)))))))))) (y ésta vez el choque es de la pobre zanahoria)

MINTY PYTHONS' FRYING CIRCUITS 5/52 

No tengo zanahorias en la casa, así que tuve que tomar prestada ésta muy ocurrente de flickr.com, compuesta por Neal Fowler.  

martes, 16 de octubre de 2012

En mi país sí hay

No voté. Lo digo con verguenza por conocer a tanta gente que se transportó en carro, tren y hasta avión hasta los centros de votación en los países donde están expatriados. Hace siete años intenté inscribirme en el registro electoral en la embajada en Beijing para las elecciones pasadas y me montaron tantas pero tantas complicaciones que me dí por vencida y no lo volví a intentar el domingo pasado.

Como no voté, no tengo derecho de opinar. En cualquier caso, mis opiniones son pueriles pues nunca me ha interesado la política y porque tengo casi 20 años que salí de Venezuela. Me hubiese gustado ver un cambio en el gobierno porque me parece que hace falta después de 14 años, pero yo no vivo allá.

Lo que sí puedo decir es que al próximo musiú que me diga que la victoria de Chávez no fué sorpresa y que no había esperanza alguna de otro resultado por la corrupción del sistema, le va a salir una lenguarada.

En mi país hay corrupción y hay problemas, claro que sí, pero también hay gente proba, gente honesta, gente que trabaja, que se esfuerza por mejorar. Hay gente que respeta las leyes, al medio ambiente, a las mujeres y a los niños, gente que se respeta a sí misma y a los del bando opositor. Hay gente que se esmera en las artes, en las ciencias, en la política, en los medios, gente que tiene orgullo propio y confianza. La gente en mi país está consciente de los problemas y está dispuesta a intentar a resolverlos. 

En mi país sí hay esperanza.

lunes, 8 de octubre de 2012

Esperando

Tratando de practicar serenidad como estas estatuas mientras esperamos los resultados de las elecciones en Venezuela.

sábado, 6 de octubre de 2012

Probando

Esto es con el programa móvil de Blogger.

viernes, 5 de octubre de 2012

Vagaciones

Estamos de vacaciones por el aniversario de la fundación de la república china. Nos toca una semana, pero ya es viernes.

Empezamos la semana haciendo camping al pie de la Gran Muralla. No hizo tanto frío como en otros años, fortaleciendo así la posición de actividad preferida que tiene hacer camping aquí. Nos tocaron dos noches suavecitas en compañía de cuatro otras familias y subí a la Muralla dos veces en los tres días. La primera vez llevé arrastrado a mi hijo y a su amigo, pero la segunda vez salí yo solita para disfrutar.

Siempre que venimos acá y montamos las carpas, se acercan muchos chinos a tomarnos fotos. El camping no es algo que se hace mucho aquí, y los chinos son muy curiosos. Además, donde acampamos está justo al lado del sendero que lleva a la Gran Muralla de Jingshanlin y por ahí pasan muchos fotógrafos serios. Aquí están las fotos de uno de ellos. Hay cinco páginas de fotos y un par de nosotros, pero vale la pena seguir hasta la última página donde hay tres fotos espectaculares de la Gran Muralla. Casi que me dan ganas de levantarme de madrugada para ver ese paisaje en persona. Si tan solo mi saco de dormir no fuese tan cómodo y calientíco. (Me avisan si las fotos no se ven fuera de China. A veces hay páginas que son sólo para consumo doméstico.)

Aquí un collage con las fotos mías. No son de espectáculo como las del chino, pero tal vez hasta más lindas por el cariño.

Collage con PicMonkey.com

Y ahora una sí de espectáculo. Anoche salimos de paseo por el río Hai que atraviesa a Tianjin. Es un paseo divertido. Vean la cajita feliz de fotos aquí. Siempre lo terminamos en un restaurante alemán que hace su propia cerveza y los chamos siguen patinando entre bocados sobre la plaza que queda en frente del restaurante. Como esta semana coincide con el festival de la luna de otoño, hay muchas linternas. Anoche vimos que mucha gente estaba soltando globos de papel llenos de aire caliente y por supuesto tuvimos que intentarlo. Compramos 7 globos de los cuales solo 4 se elevaron. Aquí uno de ellos. Todo un proyecto colectivo porque había que sujetar los lados del globo mientras esperábamos que se llenara de aire caliente.



domingo, 23 de septiembre de 2012

Sin ton ni son pero con cataplún

Trabajé como intérprete de conferencia por unos 10 años y perdí bastante audición en el oído derecho. Cuando hay música popular, a menudo solo escucho los bajos, lo cual puede ser muy desesperante, pero a veces escucho música en lugares inesperados
    • las fotocopiadoras imprimen con son, cada página un taca taca suish ssssi. Me gustan sobre manera las que también engrapan porque suenan, taca taca suish ssssi taca taca suish ssssi taca taca chan chán.
    • el ventilador me canta en harmónicos que casi no percibo pero igual arrullan
    • el eco de los fuegos artificiales cuando los lanzan sobre agua es contrapunto a puro grito. Cerca de mi casa hay un estanque bordeado por unos edificios altos, y los triquitraques que lanzan a la orilla del estanque resuenan primero por el agua y después de los edificios y sorprendentemente es música y no sólo ruido.
Recientemente se celebró en Tianjin el Foro Económico Mundial, el que se celebra en Davos en el invierno. Según mi marido a ese van los países grandes y a éste vienen los países chiquitos. No sé si será verdad porque no le presto atención a la política, pero el centro de convenciones donde se celebró el Foro Mundial nos queda a una cuadra y por sus jardines camino de ejercicio casi todos los días en verano y en casi primavera.

Durante la semana antes de que empezara el foro, tuvimos sesiones diarias cada noche de un espectáculo de fuegos artificiales. Escuchar triquitraques es común, porque tenemos un restaurante en la otra cuadra donde se celebran muchas fiestas de matrimonio, pero ésto era diferente.

Justamente la tercera de las noches salí en mi bicicleta a una tiendita de 24 horas al otro lado del restaurante. De regreso me tocó ver un espectáculo digno de Disney o las celebraciones de 4th of July en Boston.

Estaban lanzando los fuegos artificiales del otro lado del lago y las explosiones provocaban ecos en contrapunto contra los edificios que lo rodean. Destellos de todos colores saltaban al cielo. Estrellitas verdes venían seguidas de gordas plumas doradas y a su vez espirales esmeralda perseguían linternas que colgaban en el cielo antes de desaparecer. Impresionante y sin razón evidente, pero reconocí el ritmo de las explosiones de las noches anteriores. Como para completar el ambiente, la luna llena miraba todo justo más alla de donde alcanzaban los fuegos artificiales. No sale en las fotos, pero ahí estaba, aplaudiendo.

Las fotos con el iPhone y el collage con TurboCollage

A la noche siguiente, cuando empezaron los ecos, salí con mis hijos a verlo de nuevo. Los mosquitos se deleitaron con nosotros por 20 minutos, pero no nos dimos cuenta. Impresionante pensar en el costo de montar tal espectáculo a diario, por lo que pensamos que estaban practicando para el Foro Económico Mundial, pero no, la noche de la inauguración todo pasó en silencio. Ahora que han desbandado las medidas de seguridad, nuevamente han comenzado los triquitraques matrimoniales en el restaurante pero no ha vuelto nuestro show Disney.

Me imagino que nunca sabremos porque fue. Así pasa mucha de nuestra vida en China, ignorantes pero felices.

lunes, 3 de septiembre de 2012

Falda bruja

Comí mucho durante las vacaciones de verano. Engordé como las buenas. Le echo la culpa al exceso de comida en EEUU, y sobre todo la gran variedad de productos sin trigo ni gluten. Le tengo alergia a ambos. También le tengo alergia a los huevos pero con la emoción de por fin poder acompañarlos con pan tostado (hecho con harina de arroz y otros sustitutos al trigo) me desayuné a diario con un huevo frito. Riquísimo. ¡Qué de años que no comía un huevo frito con pan tostado!

Un huevo frito con pan tostado y mantequilla a diario, más las galleticas sin trigo pero mucho chocolate y los helados artesanales del pueblo vecino, y no es sorpresa que aumenté de peso como no lo había hecho desde que estuve en estado hace 13 años.

Ya va. ¿Y eso de la falda bruja qué?

Tengo una falda que compré hace como 10 años aquí en China. Es la única pieza en mi armario que he comprado en una tienda donde venden ropa para las mujeres chinas. Yo no soy tan grande así tampoco pero no tengo ni un suspiro de esperanza de poder vestirme con las tallas chinas. Una vez entré a una tienda que anunciaba ser para mujeres extranjeras. La talla más pequeña era XXL. Claro que una talla XXL para una china es como una talla S para una occidental, pero igual, haber conseguido la falda aquella en una tienda "normal" fue como un regalo del cielo. Mas nunca lo he logrado. O me mando hacer la ropa o la compro en EEUU.

La falda estaba en el fondo de la cesta de descuento. Me costó tal vez 10RMB - hoy en día sería como un dólar y medio. Me la probé y me quedó perfecta. Me puse tan feliz que solo miré la talla cuando ya estaba en la casa: talla 16. Uyyyy! Relegada por 10 años a la esquina del closet hasta el día que empezaron las clases éste año cuando la encontré buscando otra prenda y decidí darle chance. Después de 10 años, todavía me quedaba perfecta de cintura y largo.

Ajá, ¿y para que comenzaste con lo de las vacaciones?

Mi marido es un santo. El dice que si aumento de peso pues que así hay más que amar, pero el día que empezaron las clases me vió con mi faldita talla 16 y exclamó, "¡Wow, cómo que sí engordaste mucho!" Después de que se le salió intentó acomodar la cosa, pero nada, dura realidad.

Menos mal que como tratamiento de reducción de peso, trabajar en un colegio es prácticamente milagroso.  También ayudó que las galletitas y los panes sin trigo ni gluten más cercanos están al otro lado del planeta, y que recibí resultados de unos exámenes por las alergias donde queda clarísimo que tengo que evitar comer huevos a como de lugar.

Hoy me volví a poner la faldita. He perdido como 5 kilos y la muy fiel me queda perfecta de cintura y largo. Gorda, flaca, estítica, como sea, la faldita me queda bien. Es casi mágica. Se expande y se contrae según lo necesite. No tengo chance de comprarme otra como esa en una tienda, así que éste fin de semana voy a celebrarle la lealtad a la falda con una visita al mercado de las telas, para mandarme a hacer varias más.

Foto tomada con el iPhone, editada con Camera+ y Smilebox.


jueves, 2 de agosto de 2012

Y ahora en verano

Hace unos meses monté un collage de mi caminata (casi) diaria en la (casi) primavera. Ahora que llegamos a Tianjin, salí a caminarla para combatir el jetlag. Aquí la muestra veraniega del mismo camino.

La entrada la monté desde el teléfono. La edición de las fotos y el collage están hechos con Photogene

jueves, 26 de julio de 2012

Juguete nuevo

Por fín, por fín tengo cámara nueva gracias al programa de puntos de recompensa de mi tarjeta de crédito. Nos obligaron a convertir los puntos en dinero porque se iban a vencer y con ese dinero gratis compré la cámara, después de pasar un año y medio descontenta con la cámara que tenía antes.

via Trendyful for iPhone

 

El único problema es que ahora no consigo la pobre camarita vieja. Debe estar escondiéndose en un rincón, llorando con los celos y la envidia. Ecita. Esta foto la tuve que tomar con el iPhone.

Algunas fotos con mi cámara nueva, del cumpleaños de Michael aquí:  http://www.flickr.com/photos/fitziane/

domingo, 22 de julio de 2012

Haciendo nada

Nos queda una semana en New Hampshire. Nos ha ido de lo mejor. La pierna de Scott mejorando cada día más, y él disfrutando por fín de un verano sin hacer nada.
Sin hacer nada en casa de mi suegra en New Hampshire significa:
  • recoger moras para hacer mermelada
  • bajar los 50 pasos de la veranda al lago para
    • montarnos en el barco para ir a hacer mercado
    • levantarnos temprano para nadar cuando la superficie del lago está liso
    • aprender a esquiar sobre el agua
  • comer helado casero en cualquiera de los miles tarantines que abren en mayo, aunque todavía esté haciendo frio
  • encontrar tallas que me quedan - aquí en EEUU soy talla M y en China soy XL.
  • ir a subir cerro
  • enseñarle a Michael a cocinar a la parrilla
  • llevar a Andreína a sus clases de equitación
  • echar chistes con mis cuñadas
  • deleitarme comprando (y comiendo) productos sin trigo ni gluten
  • disfrutar la compañía de mis suegros
  • entrenar a los perros de mi suegra
  • celebrarle el cumpleaños a Michael (el 13avo este año)
  • soñar con regresar a vivir aquí y dejar la paseadera por el extranjero

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Besitos
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sábado, 14 de julio de 2012

Muestrario de Cape Cod

Pasamos una semana lindísima en Cape Cod. Normalmente pasamos el verano entero allá gracias a que mi marido trabaja como salvavidas en una de las playas, pero este año con la cirugía no pudo, así que solamente pasamos una semana allá. Una semanita en lugar de las usuales 6, pero nos bastó para disfrutar un muestrario* de nuestras usuales vacaciones.

Collage de fotos

De arriba a abajo y izquierda a derecha:
  1. Andreína con su amiga, Dana. Ella es salvavidas con Scott y la adoración entre las dos es mutua. 
  2. Yo en el campamento, dándole la cámara a mi hijo para salir en las fotos.
  3. En la carpa que trajimos desde China sabiendo que tendríamos que dormir en ella en Cape Cod porque quedarse en hotel es hiper caro.
  4. A los 10 minutos de llegar a la playa el primer día. El tipo vino directo a montarse en la tabla de rescate.
  5. Celebramos el 4 de julio con amigos que tienen una súper casa de playa. Nunca faltan las luces de bengala mientras esperamos el espectáculo de fuegos artificiales que presenta el pueblo. 
  6. No faltaron salvavidas para ayudar a Scott entrar y salir del agua. Una vez en el agua, es como un pez, pero la entrada y salida son dificiles. 
  7. Michaelito en casa de unos amigos. Los adultos conversando y él ejercitando los pulgares. 
  8. Con nuestros amigos, los Rice, la mejor parte de nuestros veranos en Cape Cod.
  9. Dana y Andreína de nuevo. Dana se mete en el agua con Andre a cualquier hora (una de las muchas razones por las cuales Andre la adora.)
  10. Michael detesta la playa y prefiere pasar todo el día bajo la sombrilla. 
  11. Andreína con uno de los salvavidas. Creo que ella le estaba demonstrando que es muy fuerte. El pobre muchacho se ve asustado, je je. 
  12. Andreína no le gusta que le tome fotos así que se las tengo que tomar medio escondida. Aquí una vez más con Dana.
Vaya, no mostré fotos de nuestras dos fogatas, de pasear en Provincetown comprando caramelos y almorzando rico, del campamento, de los blueberries que Scott recogió con muletas y todo, y de los muchos otros amigos con quienes compartimos éste muestrario. Será para el año que viene. (Esa es la cosa de nuestro verano en Cape Cod. Pasamos seis semanas en la playa en tiempo suspendido y el resto del año soñado con regresar.)

* Me encanta la página web del Diccionario de la Real Academia. No estaba segura si era mostrario o muestrario, y con escribir "mostrario", el DRAE me señaló que es muestrario.

Además, resulta que ni hay que ir a la página web sino con escribir la palabra que uno quiere tras la dirección de la página principal el navegador va directo. El DRAE lo explica mejor que yo, y como para completamente aclarar, aquí un diagrama.

Imagen de la pagina del DRAE



viernes, 22 de junio de 2012

Y ahora en USA

Por fín llegamos a nuestro hogar temporario para el verano. Estaremos en casa de mi suegra hasta el 30 de julio, con una semana en Cape Cod, visitando y soñando con el año que viene cuando Scott de nuevo podrá trabajar como salvavidas en la playa.

Ayer llegamos aquí a New Hampshire, después de pasar dos lindísimos días en casa de los Carollos, amigos que trabajaron con nosotros en Tianjin. Nos pasearon y alimentaron y nos velaron el sueño del jetlag muy amablemente y lo único malo fue que la visita fue tan corta.

Ahora en NH, a tratar de no convertirnos en morsas totales sobre el sofá, pero es difícil con el calor insoportable. Mi suegra no tiene aire acondicionado porque en realidad solo lo necesita por una semana en el verano, pero estamos justo en la semana que lo necesita. Ni modo, a sufrir en silencio y pasar el día al lado del lago.

Aquí mi hijo, aprovechando el calor que no me deja moverme a regañarlo por pasar el día entero con la maquinita. Eso sí, en cuanto baje la temperatura unos 10 grados (no, mejor 20 grados porque con diez nada más iremos de calor insoportable a solamente asqueroso) recuperaré la energía, y entonces se acabó el morseo. 



Andreína está en lo mismo pero con menos ropa, así que mejor no montarle la foto. En cualquier caso, a ella no le importa el calor, especialmente porque dentro de poquito vamos a casa de mi cuñada que tiene caballos y ya la tía le prometió que puede pasar el verano completo allá. (Michael está hasta más emocionado que ella porque si ella está en casa de la tía, él no tiene que compartir en casa de la abuela.)

viernes, 15 de junio de 2012

Reunidos al fín en Kuala Lumpur

En la entrada anterior les expliqué que mi marido ha estado en Kuala Lumpur desde el principio de mayo recibiendo tratamiento en la rodilla. La cirugía principal fue para enderezarle la pierna, pues la tenía muy encorvada y eso le estaba causando graves problemas. Escogió hacerse la cirugía en Malasia bajo la recomendación de un colega que se había operado allá y porque el cirujano recomendado ha logrado muy buenos resultados con la inyección de células madre en la rodilla. 


La operación fue hace cinco semanas, y Scott está recuperándose poco a poco. Recibe fisioterapia diariamente y ya tiene su rutina pero fue duro. Le tocó viajar a Malasia solo. Los niños y yo nos quedamos en Tianjin. Mudarnos a Kuala Lumpur hubiese sido carísimo y los niños hubiesen perdido un mes de clases. Fue un mes de separación fuerte, pero ahora estamos nuevamente reunidos. 


Encontré a Scott bastante bien. El hotel donde estamos está al lado de un centro comercial grande y aunque él no sale mucho de compras ni siquiera con dos piernas buenas, ya tiene ubicado el Starbucks, el cine y el automercado. ¿Qué más necesita? Ahora que estamos aquí, su dicha está completa. 


Tiene la pierna derecha en un inmobilizador que puede ajustar con tiras de cierre mágico (Velcro). Puede posar un poquito de peso sobre el pie derecho, suficiente para cepillarse los dientes si además se apoya con las caderas en el lavamanos. Todo lo demás es con muletas y las maneja bien. Ni se cansa cuando camina -- o por lo menos no se queja, tampoco es que hemos paseado mucho. 


Llegamos el lunes y pasamos dos días entre el hotel y el centro comercial. Yo estoy recuperándome también, de un fin de curso muy agitado, la fiesta pre-cumpleaños de Michael*, y además la entrega de una sitio Web** para mi maestría, pero ya hoy hay que salir a pasear y a ver todas las maravillas que ofrece ésta ciudad tropical. 

*7 muchachos pre-adolescentes jugando con pistolas Nerf toda la tarde. ¡Cómo hacen de ruido y cómo comen!

** Creo que sólo estará disponible hasta el fín de semana pues está en el sitio de la universidad, pero vamos a buscar donde montarlo luego. 

Andreína me dijo ayer, "Esta ciudad se parece a tu país, ¿verdad? Digo, por el calor." Y la verdad es que sí, Kuala Lumpur sí se parece a Caracas. Es una ciudad muy verde, rodeada de montañas. Hace calor pero hemos estado en aire acondicionado casi todo el tiempo. De hecho, ayer fuimos al cine y pasamos frío hereje. Se me había olvidado que en países tropicales el aire acondicionado siempre es sub-árctico. En cualquier caso, la Caracas que yo recuerdo era la Ciudad de la Eterna Primavera. Aparte del clima, sí, Andreína, se parece a mi país por el verde tropical, los cerros alrededor de la ciudad, y la bandera de la ciudad. La bandera de Kuala Lumpur también es amarillo, azul y rojo, con un sello en el banda azul que representa los tres territorios federales. Es bastante extraño ver el tricolor flotando al lado de la bandera de Malaysia.

Hoy vamos a ir a comer a una calle donde hay muchos restaurantes callejeros que ofrecen pescado y mariscos. Según entiendo, uno escoge el pez que uno quiere en un tanque y en 10 minutos se lo traen a uno cocido al vapor y al estilo chino, que nos gusta mucho. Un amigo que vivió en Kuala Lumpur hace 10 años nos dijo que esa calle era famosa porque en la acera de un lado había tarantines que ofrecían pescado y y en la acera del del otro lado los taratines ofrecían prostitutas. Scott fue con otro amigo la semana pasada y me asegura que a las damas de la noche las movieron varias cuadras más abajo y en cualquier caso nosotros iremos para almorzar. Casi que digo que es una lástima porque seguro que las fotos saldrían interesantes. Ni modo, serán fotos para un ambiente familiar.

 

View from KLhotel

 

Esta es la vista desde nuestro hotel temprano ésta mañana. La bruma desapareció después de las 9 a.m., pero la semejanza con la ciudad de los techos rojos al otro lado del mundo permanece. (Lástima que el edificio ese está atravesado pero ni modo. Representa la construcción que continúa. Por cierto que del otro lado del hotel está la Torre Stark, que aparece en la película Avengers. La pueden ver en el afiche de la película. Mi hijo se quedó pasmado cuando la vió, pero después de buscarla en Wikipedia me dice que no es "la de verdad" sino que sólo se parece.)

domingo, 20 de mayo de 2012

Más biónico todavía

Scott the Terracotta Warrior
Hace cinco años, mi marido se fracturó la columna vertebral. Le pusieron una placa y dos clavos de titanio. Desde entonces lo llamamos el biónico.

Pues el biónico ahora está más biónico. Tenía las piernas muy encorvadas, como si fuera jinete profesional. La pierna derecha sobre todo le estaba causando mucho dolor y radiografías tomadas a 6 meses de distancia demostraban un deterioro muy rápido y hubo que operarlo.

La cirugía fue en Kuala Lumpur, en un centro de medicina deportiva. Scott decidió operarse allá pues el centro vino muy recomendado por un colega de otro colegio internacional, porque el tratamiento incluye inyecciones de células madre en la rodilla para regenerar el cartílago, y porque se podría comunicar con el cirujano y el resto del personal médico en inglés.

Lo operaron hace dos jueves. La operación duró seis horas. Le repararon el menisco, le regresaron la patella a su lugar, le removieron el quiste, creo que también le corrigieron ligamentos, y después de todo eso, le fracturaron la tibia para enderezarle la pierna, instalando una placa que le quitarán en un año. Ahora le tocan cinco semanas de fisioterapia y una inyección semanal de las células madre.

Ya se siente mucho mejor. Se le ha pasado el susto de la cirugía y está más tranquilo con el tiempo que tomará la recuperación. El cirujano le aseguró que aunque no esquiará éste año, sí lo hará el siguiente. Este verano lo pasaremos en casa de mi suegra y no en la playa donde él trabaja de salvavidas, pero el año siguiente regresaremos triunfantes. Ya hasta no quiere hablar de su pierna. Eso sí que es buen augurio pues no ha tenido otro tema de conversación desde que en diciembre el seguro le dijo que no iban a cubrir el costo del tratamiento. (Tres semanas de negociaciones fue lo que tardó en que cambiaran de opinión, pero es cuento deprimente para otro día.) Que ahora no quiera hablar más de su rodilla y de la operación, es mejoramiento de verdad.

Y ahora que los he puesto al día, me voy de nuevo a enterrarme en mis estudios de postgrado. El curso que estoy tomando ahorita es de diseño de páginas web y se traga cuanto momento libre tengo.

Actualización del 30 de mayo:  Ya lleva tres semanas de la operación y está recuperándose muy bien. En muletas hasta por lo menos septiembre, pero con bastante agilidad. Le quedan todavía tres semanas de fisio terapia. Nosotros lo iremos a ver en una semana y media. ¡Cómo cuesta esperar!

Actualización del 3 de agosto:  Tres meses. Está muy bien. Todavía con las muletas por lo menos 6 semanas más pero tiene buen color y no le molesta demasiado. Eso sí, tiene que cuidarse de no estar parado demasiado tiempo.

sábado, 5 de mayo de 2012

Otro cariño postal - y otra vez agradecimiento atrasado

Nuevamente recibí una hermosa postal. ¡Gracias, Paola! Esta postal que me enviaste, creada para conmemorar el primer aniversario de tu blog, está lindísima. Me parece excelente idea, además.

La recibí hace dos semanas, pero no me había organizado para montar ésta entrada y responderte por correo tradicional. Disculpa que no lo haya hecho de inmediato, Paola. Ya te escribí una postal de vuelta y la puedes esperar en unos diez días.

A mis lectores, les invito a visitar el blog de Paola, que está muy simpático. Ella cuenta sus anécdotas de estudiante en Alemania. 


sábado, 31 de marzo de 2012

Camino a la primavera

El sol está brillando más fuerte, los pájaros han regresado, las flores han empezado a brotar. Sigue haciendo frío, especialmente dentro de nuestro apartamento ahora que ha terminado la calefacción municipal, pero por lo menos, la temperatura está por encima de cero. Hace dos semanas nevó, así estaba de aferrado el invierno. Lo bueno del clima en Tianjin es que si a uno no le gusta, basta con esperar 10 minutes porque seguro cambia.

Me gusta caminar para hacer ejercicio y cerca de la casa tenemos un paseo muy bonito alrededor de un lago artificial que construyeron para decorar el centro de convenciones de la ciudad. Tianjin tiene muchos parques pero la mayoría están un poco alejados de donde vivimos, por lo que éste es doblemente apreciado.

En el verano, el paseo es muy lindo. El centro de convenciones se esmera en mantenerlo y una legión de jardineros trabajan 7 días a la semana. En invierno también debe ser hermoso aunque frío, pero no lo visité. La primera vez éste año fue el sábado pasado y les dejo éstas fotos tomadas con mi iPhone del parque que seguía dormido.






domingo, 25 de marzo de 2012

Almuerzo dominical


Detrás de la catedral de Xi Kai en Tianjin, hay un mercado. A la entrada hay vendedores de pinchos de todo tipo. Mis favoritos son los pinchos de cordero, los de hongos shitake y los de berenjena, pero en realidad, todos son deliciosos.

En Beijng hay pinchos de escorpión y pajaritos, culebra y rana, pero es posible que eso sea mas bien para los turistas. Aquí detrás de la catedral come la gente del vecindario. No es para impresionar a nadie. Es para deleitarse el paladar.

En orden de izquierda a derecha - que por cierto no eran todos para mí, el mío era nada más el de cilantro con soya.

Hongos, bolitas de zanahoria, dados de queso de soya, salchicha, batata, soya en tiras, repollo, cilantro envuelto en hoja de soya, pimentón picante, y hongos blancos envueltos en tocineta.

Ya yo me había jartado un montón y todavía se me hizo agua la boca.

domingo, 11 de marzo de 2012

Cariños postales

Por más que me gusta la tecnología, y que como bibliotecaria estoy prácticamente obligada de ser líder en informática para mis estudiantes, aprecio la paciencia y la confianza que requiere el servicio postal. ¿Sabían que en el siglo XIX, en muchas de las grandes capitales europeas había entregas cinco veces al día? Si uno envíaba una carta en la mañana, llegaba con el correo de la tarde. Era un servicio muy efectivo.

El servicio postal chino es muy bueno. Correo del occidente se tarda a lo máximo dos semanas. Si viene de Asia es apenas una semana -- aunque de Taiwan se tarda mucho más y depende de como estén las relaciones entre China y Taiwan. Yo participo en www.postcrossing.com, y envío y recibo postales casi todas las semanas de muchos lugares diferentes del planeta. Les recomiendo unirse si les gustan las tarjetas postales. Es muy divertido.

Hoy quiero compartir unos cariños postales que me han llegado en las últimas tres semanas. Debí haber escrito acuse de recibo hace tiempo porque me encantó recibirlos, pero al contrario del servicio postal chino, estoy súper lenta. Igual, el agradecimiento es grande.

El primer cariño vino de Venezuela, de Ely. Ella se ha comprometido a escribir una carta a la semana con el proyecto 52 Weeks of Mail. A mí me envió una primorosa tarjeta hecha a mano con un par de corazones perfumados.

Lo siento, Ely, se me perdió uno de los corazoncitos entre abrir el sobre y tomar la foto. Creo que la ayee entendió que a ella le tocaba uno de ellos porque le gustó mucho la idea de ponerlos en las gavetas. (Yo hablo suficiente chino para comunicarme con ella pero a veces me cuestan los detalles.)

El segundo cariño postal me llegó de Canadá. Mi amiga virtual, MC, a quien conozco a traves de su excelente blog de mamá, me envió un paquete con cartas de ella y de sus dos hijos. MC es otra amante de la lectura y de los libros infantiles. Lee mucho con sus hijos y tiene un gusto impecable para la literatura infantil. A ella y sus hijos le envié de regalo navideño unos libros. Me encanta que sus hijos me hayan escrito y un día de éstos me voy a aparecer en Canadá para darles semerendos abrazos a los tres.

El tercer cariño y el más reciente viene de España, de María Dolores. No les tengo foto pues recibí la carta en el colegio y ahí mismo escribí una respuesta, y se me quedó el sobre en la oficina. Ma Dolores llegó a mi blog por el de la fabulosa Jackie y como tengo mi dirección postal al fondo de ésta página, me escribió una lindísima carta.

Otro cariño también viene de España. Rosa me envió una tarjeta de navidad. Llegó, como llega todos los años, después de Reyes porque nosotros recibimos correo en el colegio, pero igual me encanta recibir y saber que estoy en su lista. De vuelta le envié a Rosa felicitaciones para el año nuevo del dragón que empezó el 22 de febrero. 

Les agradezco mucho a mis amigas postales; cada una de esas cartas llegó justo al momento exacto que necesitaba un poquito de cariño. Gracias mil de verdad verdad.



domingo, 5 de febrero de 2012

Ni que fuera tan gran cosota


Brown is the new black, originally uploaded by fitziane.

El martes me vestí con ésta falda. No uso faldas a menudo. Prefiero la comodidad de los pantalones. Esta falda es nueva. La mandé a hacer durante mis vacaciones de Navidad porque me sobró tela cuando encargué unos pantalones. Las botas fueron regalo de mi marido, es decir, que las compré con dinero de él y se las entregué para que las envolviera y las pusiera bajo el árbol.

El martes detuve tráfico. Los que me vieron se pararon a comentar que me veía bien, que me lucía el color o la falda o las botas o el pelo o lo que fuese. Ni que fuera tan gran cosota tampoco. No sé si halagarme de que tanta gente se diera cuenta de que me esmeré con la pinta (nunca lo hago, ropa es ropa) o avergonzarme por no representar mejor la belleza venezolana.

Nada. ¿A quién engaño? Estoy halagada.

domingo, 29 de enero de 2012

El dragón va ganando

El año del dragón llegó el lunes, 23 de enero del 2012. Los chinos dicen que el año del dragón es uno de buen augurio para todos. Será para todos los chinos porque a mí me tiene algo aporeada con nada más la entrada.
  • Perdí mi iPhone 4 de 32GB que tanto amaba. Lo dejé en un taxi. Afuera estaba una familia esperando entrar al taxi que yo dejaba. La mamá me miró con sorpresa y yo pensé que era la típica sorpresa de ver a una extranjera. No. Debe haber sido sorpresa que dejé el teléfono ahí en el asiento. Me tocó ir a la policía a poner la denuncia para que la companía de teléfono cancelara servicio en la tarjeta SIM del teléfono viejo y comprar uno nuevo, el 4S pero con la mitad de la memoria o sea que ya está prácticamente llena. Ah, y todo eso el jueves en la tarde porque el viernes el país iba de vacaciones.
  • Mi marido el biónico se va a poner aún más biónico. Tiene muchos problemas con la rodilla y necesita una operación. Ya tenemos cuadrado el especialista en medicina deportiva en Kuala Lumpur donde además de enderezarle la rodilla le inyectarán células madre para reconstruirle el cartílago que ya no tiene. Ya tenemos permiso del colegio para que él salga 6 semanas antes del final de año porque necesita una semana en el hospital, cinco de fisioterapia y luego seis más de descanso antes de regresar en agosto. Lo que no tenemos es la pre-autorización de la companía de seguros. Ellos dicen que es una condición preexistente y nosotros decimos que no sabemos de dónde sacaron eso. Estamos en esa pelea y no tendremos respuesta sino hasta después de las vacaciones del año nuevo chino. (El año nuevo es una fiesta de dos semanas, o sea que todavía falta para que ellos regresen. Por desgracia, la vacación de nosotros es nada más una semana.)
  • Empezamos la semana de vacaciones esquiando. El sol radiante pero la temperatura entre menos 20 y menos 30 bajo cero. Impresionante que esquiamos tanto porque cada dos bajadas teníamos que entrar al albergue. También impresionante es que ahora hasta las pistas más empinadas me parecen fáciles. (Mejor no alardearme demasiado, porsia. La montaña donde esquiamos se llama "10 Mil Dragones" y con éste uno que llegó tengo suficiente.) Lo que no impresiona es que ahora....
  • Andreína y yo estamos resfriadas. Ella es terrible como paciente. Le duele todo pero no quiere tomar pastillas ni líquidos ni nada. Esta súper peleona. Anoche comió cheesecake y carlotinas, que por lo menos es algo. Pasó el día en ayuno. Ni siquiera mi famoso hervido la tentó para comer. Ahora sigue dormida, tres horas más tarde de lo que acostumbra. Ojalá se levante más dulcita. Ojalá mis senos paranasales se descongestionen. Estoy tomando té de crisantemo y la acupunturista viene en la tarde, asi que ya veremos. 
  • Mi ayee (la señora que nos limpia) se está poniendo vieja y ya no le importa nada. Salimos a esquiar el viernes y regresamos el martes para encontrar la casa sucia. Eso es serio porque hay que limpiar la casa antes de que llegue el año nuevo para botar la mala suerte del viejo. Yo ya había comenzado y el trabajo fuerte estaba listo pero el piso en la cocina quedó pegostoso, los basureros estaban llenos y las loncheras que le pedimos que devolviera a casa seguían sin vaciar de comida vieja. Será por que tuvo que llegar a una casa sucia que el año del dragón llegó malhumorado.
Ni modo, pa' delante brinca el sapo aunque le puyen los ojos, como dice mi mamá. En EEUU hay un refrán que dice que con una manzana al día se evitan las visitas al doctor. Estas manzanas tatuadas deben ser doblemente efectivas. La de enfrente nos desea buena fortuna y felicidad. Las otras dos ni idea pero espero que sea algo igualmente alentador. Algo así como "Animo, Josianita" o "¡Suéltala, dragón!"


Good fortune apple P.D. Comencé un proyecto fotográfico de tomar una foto diaria por un año. Llevo dos. Estas manzanas son la segunda. A ver si me descongestiono suficientemente para tomar la de hoy. Creo que en vez de ser un "proyecto 365" será proyecto "350 y pico."

jueves, 5 de enero de 2012

Resoluciones de año nuevo, después. Ahora, aceitunas.


Hace unos 18 años cuando todavía estaba en Venezuela, tenía una suscripción a la revista House Beautiful. En uno de los números, ofrecieron una receta de aceitunas marinadas que me quedó súper bien. La hice varias veces y la copié a mano para dársela a varias amigas. Después me mudé a EEUU y perdí la revista. Tal vez se la dí alguien o la boté en el caos de la mudanza, pero en cualquier caso, ya no tengo la receta.

De vez en cuando tratado de recrear la receta. Sé que tiene corteza de limón, semillas de alcaravea, ajo, y un frasco de aceitunas rellenas. Se vierte todo el líquido pero se dejan las aceitunas dentro del frasco. Entones se le mete uno, dos, tres, veinte dientes de ajo (no sé que dice la receta pero yo uso dos picados por la mitad), la cáscara del limón, las semillas y se vuelve a llenar el frasco con aceite de oliva hasta tapar las aceitunas. Hay que empujar el ajo y la corteza de limón con un palito chino para que bajen hasta el fondo. Se tapa y se deja por varios días. Preparé dos frascos recientemente y compartí uno con un par de amigas. Ese sólo tenía unos tres días así que las aceitunas pues sabían rico pero a aceituna, no a limón ni a ajo ni alcaravea. Ellas muy amables me felicitaron mucho por la receta, pero tengo que admitir que ya llevabamos una botella de vino e ibamos para la próxima.

El otro frasco me está esperando cuando regrese de Beijing donde pasaremos unos días para completar nuestras vacaciones. Necesitaré fuerzas para empezar a trabajar de nuevo, y la mejor manera de fortalecerme es pasar la noche anterior con las aceitunas, un vinito, y un buen libro. Ya les contaré como quedaron. Si tienen una receta para aceitunas marinadas, por favor compartan aquí o en sus blogs con fotos y nos dejan el enlace traslador. ¡Feliz año!

P.D. Gracias a Carmen Hache por sus excelentes instrucciones para crear dípticos en Photoshop. Yo soy la novicia más nueva en Photoshop, pero logré montar mi díptico, así que gracias Carmen.