jueves, 31 de mayo de 2007

Mi paraíso terrenal

Hay un meme haciendo las rondas que pide describir el paraíso terrenal personal. Nadie me ha invitado mas pero sin embargo aquí describo mi edén.

Mi paraíso es verde, tupido, tropical. Es un verde sin esfuerzo que impulsado por la maravillosa riqueza de nuestro suelo. Mi paraíso goza del lujo vegetal de mi país, sus árboles y sus matas, sus verdes y sus sombras, sus frutas y sus sonidos. Vivo con sed de verde. Tengo 10 años viviendo en el desierto: primero en Egipto, después en el Líbano y ahora en el árido norte chino. Verde, lo quiero todo verde.

foto de Francisco Bethencourt, en flickr

Será por eso que me gusta tanto el túnel vegetal que lleva a mi edificio. Lo he fotografiado por lo menos una vez por semana para marcar el paso de las estaciones. En el invierno espero a la primavera con la misma ansiedad e impaciencia que debe haber sentido Napoleón a las puertas invernales de Moscú. En el verano las verdes sombras acarician mis huesos caribeños. Pasar por debajo de esos árboles es un respirito, una promesa, del verde tropical.



Recito el Romance Sonámbulo de García Lorca,

Verde que te quiero verde.
Verde viento.
Verdes ramas.
El barco sobre la mar
y el caballo en la montaña.
Con la sombra en la cintura
ella sueña en su baranda,
verde carne, pelo verde,
con ojos de fría plata.
Verde que te quiero verde.
Bajo la luna gitana,
las cosas le están mirando
y ella no puede mirarlas.

miércoles, 30 de mayo de 2007

RCTV

El cierre de RCTV me hace pensar en un chiste que me contaron hace 15-20 años.

Un estadounidense y un soviético están hablando.

El estadounidense dice:
- En EEUU tenemos plena libertad de expresión. En mi país tengo el derecho de pararme en frente de la Casa Blanca en Washington, y a viva voz y sin peligro de encarcelamiento, denunciar al presidente Reagan por incompetente y corrupto.

El ruso contesta:
- En la Unión Soviética tenemos plena libertad de expresión también. En mi país tengo el derecho de pararme frente del Kremlin en Moscú, y a viva voz y sin peligro de encarcelamiento, denunciar al presidente Reagan por incompetente y corrupto.


Este chiste me parecía muy gracioso antes de la perestroika, antes de Tiannamen, antes de Chavez. Ya no.

domingo, 27 de mayo de 2007

Conjunciones colombianas

Cuando todavía vivía en Venezuela, la Señora Laura me trabajaba de doméstica dos veces por semana. Ella era colombiana, humilde y trabajadora. Me trabajó por seis años, hasta que nos mudamos a EEUU. Recuerdo que cuando le dí sus "prestaciones" - fueron 30 mil bolívares, que hace 12 años era bastante - se me disolvió en llanto y me abrazó tan fuerte que casi no podía respirar.


La estoy recordando ahora porque de vez en cuando se me salen un par de frases que ella utilizaba. En lugar de la humilde conjunción "pero", ella soltaba un "mas pero sin embargo" o "por ante todo lo contrario".


Inténtenlo. Pronuncien esas frases en voz alta para que vean como satisfacen con su abundancia de sílabas. Son poesías del absurdo. Indulgencias linguísticas. Borracheras del idioma.


- No me gusta el chisme, mas pero sin embargo me entretiene.


- Por ante todo lo contrario no estoy gorda, estoy hermosota.

jueves, 24 de mayo de 2007

Super poderes

En una de las entradas de su excelente y cálido blog, Cuchiplongeando, MC cuenta de una página en el internet donde te hacen una evaluación psicológica con un cuestionario y te revelan el super poder que ejercerías si fueras un(a) super héroe. Ella no da la dirección de la página y por lo tanto me toca imaginarme los superpoderes de la FitziChica.

  1. traslocación instantánea - para no volver a montarme más nunca en un avión
  2. burbuja de invisibilidad -para poder leer en paz
  3. ojo de aguila - para que mis fotografías queden como las de Super Jacquie
  4. don de lenguas - a ver si los chinos por fín me entienden cuando hablo en mandarín
  5. cyber conexión mental - para bloguear a la velocidad de la luz y evadir a los censores chinos
  6. visión de rayos x - porque soy maestra
  7. clonación - porque soy madre



¿Quieren formar parte de mi Liga de la Justicia? Su primera misión, éste meme: revelar sus superpoderes secretos en su blog. Dabart (Hombre Iguana), Adriana (Super Mamá), Rosa (BatiRosa), Martis (Martavilla), ¿se animan? Si no los nombré, pero igual quieren ser supers, completen el meme también. La Liga es muy democrática.

Ah, y si quieren saber como conseguir superpoderes de verdad verdad, visiten aquí.

miércoles, 23 de mayo de 2007

Explicación

A petición, mi papá discute la frase, "la de mear y no echar gotita", frase que reporté en mi entrada Dominós Chinos.

Recientemente la hija mía que vive en la China me solicitó una colaboración: que le recomendara alguna frase que se usara al final de un juego de dominó. En esos momentos sólo se me ocurrió escribir "la de miar y no echar gotica", frase que normalmente se utiliza al final de la partida cuando alguien pregunta ¿cuántas fichas? y quien tiene la ficha ganadora le contesta de esa manera por considerar que la pregunta es una impertinencia. Al momento que se me ocurrió esa frase consulté con mi mujer, y como siempre, vino la orden "mándala" ... tuve la oportunidad de decir "NO" pero como siempre se impuso la realidad.

Mi hija, la que vive en la China , y aparentemente unida a la petición de algunas otras personas, pretendían que explicara el significado de esa frase, pero posiblemente, cuando alguien me la explicó a mí ... el disco de memoria estaba bloqueado por la cantidad de cerveza circulando por mi organismo. Lo cual significa que por ahora en estos momentos: "YO" (el burro lideriza), mi hija y todos los que creemos saber el significado de esa locución debemos indagar y solo puedo sugerir que sí son del sexo femenino le va a ser más difícil llegar a una conclusión satisfactoria.

Retrocediendo a la situación originaria cuando mi hija me preguntó ¿qué se dice cuando...? Debí contestar "lo que es del cura vá pá' la iglesia ", pero habría sido una desgracia porque de ese modo el mundo (YO) se privaría de deglutar este lindo retazo de exquisitez literaria.

sábado, 19 de mayo de 2007

Olla mongolesa

¿Alguna vez han probado la olla mongolesa? Si no la conocen, en el restaurante de la asociación china en Caracas la sirven. Claro que tendrán que explicarle a los cantoneses que es lo que quieren porque el nombre por la que yo lo conozco es en mandarín y además con acento de Tianjin: hou gou.


Se trata de una olla en la cual hierve caldo de gallina. Puede ser picante o no. A mí me gusta pedir una olla yi ban yi ban, o sea mitad picante y mitad sin picante. En el caldo, se deja caer alimentos crudos: lonjas muy finas de carne de res o cordero, albóndigas de pescado, tallarines, tofu en cubos, deditos y hasta telitas, hongos de todo tipo, espinaca, papá, batata, y muchas otras opciones. Hay también quien le pone peces o camarones vivos que se hierven al instante, pero yo una vez invité a mi asistente china a quien eso le pareció tan asqueroso como a mí o sea que no es universal entre los chinos.


Me dicen que hay un orden en que se debe poner la comida. No lo conozco, y mi impaciencia por disfrutar de la olla me impediría seguirlo de todas maneras. En mi restaurante favorito, tenemos dos meseros dedicados a cada mesa y como ellos no se han quejado ni reído de mí todavía, voy a dármela de extranjera e ignoraré la ceremonia.

Una vez que los alimentos están cocinados, en menos de un minuto pues el caldo está hirviendo y las lonjas son muy finas, se sacan con palitos chinos y se aderezan con diferentes salsas. Aquí en el noreste se usa una especie de tahini de ajonjolí y maní. En el sur, tienen picantes de potencia legendaria. Por supuesto también hay salsa de soya, y nunca falta el cilantro picadito que es mi parte favorita.

La olla mongolesa es un banquete multi sensorial. Primero llega el olor de las especies en el caldo, luego el festín de colores de todos los ingredientes. Con tus propias manos agregas lo que quieras a la olla y sacas lo que está listo, pasándolo por tu aderezo preferido. Y para completar los cinco sentidos, en China toda comida está acompañada por sorbidos a todo volúmen pues eso indica satisfacción y placer.


El viernes fuímos para celebrar que nos quedan tres semanas de clases y para compartir con un par de amigos de EEUU para quienes la olla mongolesa es también una de las ventajas de vivir en Tianjin.

Dominós chinos

En las tardes los chinos se congregan en las plazas y aceras para jugar mah jongg, naipes o un ajedrez chino que se vé complicadísimo. Los he visto a menudo, en todo tipo de clima, y me han parecido una escena muy china y a la vez muy de pueblo. Tianjin tiene 11 millones de habitantes, pero es pueblo al fín donde la gente sale en la tarde para disfrutar de la brisa y la compañía.

El otro día por fín saqué un par de fotos, movidas y de lejos porque me dá un poquito de pena, a unos señores congregados a la orilla del río. No sé que jugarían, pero era un partido que requería intensa concentración.

Ya había guardado la cámara cuando el grupo de hombres eruptó en gritos. Mi proficiencia china me basta apenas para regatear y aladearme de mis hijos, pero escuché clarito que el ganador de la partida exclamó, "¡Ahí te dejo esa marrana!", con el mismo tono valentón y triunfante que lanzarían mis tíos en Ruperto Lugo.

Nota: Según mi hermano, si hubiesen estado jugando dominó el chino ganador no habría dicho lo que yo escuché porque el dominó es un juego muy serio, y los jugadores no se ponen con esas ordinariedades.

Mi papá me sugirió que el opuesto le preguntó al que ganó, "¿Cuantas tienes?" y él susodicho le contestó, con toda la elegancia y la discreción famosa del domino, "La de mear y no echar gotita."

Glosario
Dominó: juego que consiste en colocar piezas en serie, conectándolas por el número de pintas que tiene cada una.
Marrana: la pieza de domino con doble seis. (Creo que es la que sirve para ganar.)
Ordinariedades: del vulgo; común; ordinario
La de mear y no echar gotita: Ni idea. Lo siento, papi, es chino para mí.

jueves, 17 de mayo de 2007

¿Quién es William Jorgesen?

Cada marzo el gobierno chino celebra la conferencia anual del partido comunista. Para celebrar, nos cierran el acceso a los blogs así que pasamos marzo y abril escribiendo a ciegas. (Ya para mayo andamos tuertos nada más. Recobramos la vista completamente en agosto.)

Este año, durante mi mes de ceguera, buscando otra cosa en google, descubrí que mi blog está en un directorio que mantiene la empresa William Jorgensen. No sé porqué ni cómo, pero ahí aparezco y cuando el dominio blogspot está bloqueado, puedo entrarle por la casa del Sr. Jorgensen.

Cuando uno visita mi página desde el directorio Jorgensen, aparece con propagandas. Alguien está ganando dinero conmigo, o por lo menos quieren ganar dinero, porque éste blog no es uno de los super estrellas que reciben 2000 visitantes la hora. Me hace pensar en la propaganda aquella del vendedor de colchones que decía que ganaban poco pero vendían mucho. En este caso, no son colchones sino los blogs del directorio, entre cuales se encuentran miss-bangladesh.blogspot.com y sexy-bikini-show.blogspot.com. (Vaya compañía la que tengo.)

Seguí hurgando y busque el homepage de la empresa. En la página About Us, apenas dice que está dedicado al desarrollo de páginas SEO. Quedé en las mismas. También encontré otra página donde se puede sugerir bitácoras. ¿Será que el hada madrina de los blogs me hizo el favor? Acabo de ver que el blog de mis hijos también aparece en el directorio.

Me pregunto quién es William Jorgensen. ¿De dónde sacó mi blog? ¿Cuánto dinero le estoy ganando? ¿Alguna vez recibiré regalías? ¿Hay gente que me encuentra por ese directorio? ¿Me importa que Jorgensen está ganando indulgencias con bitácora ajena si gracias a él puedo leer el mío cuando los chinos me bloquean blogspot?

lunes, 14 de mayo de 2007

El mejor regalo del Día de la Madre

Estamos celebrando el tercer aniversario de la adopción de Andreína. Es la primera vez que ella entiende la celebración. No del todo, pero a ella lo que le importa es que le están prestando atención y consintiéndola más que nunca.


gotcha day bw

domingo, 13 de mayo de 2007

El cuento de la Gallinita Roja

¿Conocen el cuento de la gallinita roja? Una gallinita roja siembra trigo, lo riega y lo cuida, lo cosecha, lo limpia, lo lleva a la molienda, hace pan con la harina, y todo lo hace sola porque a pesar de que le pide ayuda a los demás animales en la granja, ninguno quiere ayudarle. Al final, se desquita comiéndose el pan calientico solita.

A diferencia de la gallinita roja, no tuve que sembrar, cultivar ni cosechar el trigo porque ayee me regaló una bolsota de 10 kilos que me trajo de su pueblo. También me trajo la cesta para limpiar el trigo. Se pone una porción del trigo en la cesta y se lanza al aire. Las pajitas y gramitas secas se van volando y se separan del trigo que cae de nuevo a la cesta.


wheat


Al igual que la gallinita roja, tuve que limpiar el trigo, pero a diferencia de la gallinita roja, tuve quien me ayudara - a regar el trigo porque aunque las dos podemos lanzar el trigo al aire con mucho éxito, todavía no tenemos el truco de capturarlo todo cuando cae.


Threshing the wheat - Limpiando el pan


Al igual que la gallinita roja, tuve que moler el trigo, pero a diferencia de la gallinita roja, no tuve que llevar el trigo a la molienda sino que pude usar mi propio molinillo - y tuve quien me ayudara.


Moliendo


Al igual que la gallinita roja, hice el pan yo sola, pero a diferencia de la gallinita roja, tuve quien me ayudara a comérmelo.


Pan compartido

viernes, 11 de mayo de 2007

Para hacer este fin de semana

Es viernes. Hago una típica lista mental de lo que quiero hacer con mis preciados días libres:

  1. Escoger fotos electrónicas para hacerle un libro de adopción a Andreína.
  2. Inventarle juegos con la bicicleta y los patines a Michaelito para alejarlo del GameBoy y demás juegos de video - y hacerlos multi-edad para que Andreína también pueda
  3. Estudiar chino
  4. Ir al dentista
  5. Ir al gimnasio
  6. Salir de compras para conseguir mueblos de jardín que no sean tortura china de lo incómodo
  7. Hacer la lista de los regalos que llevaremos a EEUU, y empezar a conseguirlos
  8. Hacer la lista de lo que necesitamos en EEUU
  9. Organizar las fotos escolares de mis hijos que me entregaron hace tres meses para enviárselas a las abuelas y las tías
  10. Registrar el blog nuevo, www.fitzianitos.blogspot.com, en los directorios
  11. Terminar de montar los discos de música latinoamericana al iPod
  12. Salir de compras ara comprar las maticas que le harán compañía a los muebles de jardín
  13. Levantarme temprano para blogguear mientras la familia duerme
  14. Recibir un masaje de Dr. Wang
  15. Hacerle cariñitos a mi marido
  16. Celebrar el Día de la Madre

Mmmmmm.

Me conozco. Muy buena la lista. Tal vez logré los tres últimos números.

¿Y ustedes? ¿Qué hacen el fín de semana? Anoten ahí: enviarle una postal a la fitzianita que sólo recibe estados de cuenta por correo postal. La dirección está al final de la página.

miércoles, 9 de mayo de 2007

Chiva para mí solita

Mi vecina y colega se muda de regreso a EEUU en junio. Tiene excelente gusto para vestirse, por lo que con gusto acepté su oferta de pasarme la ropa que no usará más pues se jubila de la docencia este año.

Estaba probándome sus conjuntos cuando me dí cuenta de que esta era la primera chiva (ropa usada) que me tocaba a mí desde que tengo hijos. Con Michaelito, los vecinos en Cape Cod nos dieron cinco años de trajes de sus hijos. Cuando adoptamos a Andreína, cuatro familias nos pasaron ropita de niña y todavía, a los tres años de la adopción, consigo ropa de esa tanda. Pero para mí nada sino lo que le robo a mi mamá.

Para disipar la emoción un poco, también me dí cuenta que la ropa es de talla grande y que no me queda holgada. Menos mal que tengo gracia caraqueña y glamour venezolano para disimular el exceso de peso. (Aquí pausa para la sonrisita irónica.)

P.D. Como saber que estás gorda:
1. No te cierran los pantalones
2. La gente te felicita por el embarazo
3. Si estás en Venezuela, te piropean los gandoleros
4. Te duele la espalda porque los músculos abdominales están flojos
5. Tienes que hacer yoga para atarte las trenzas de los zapatos
6. Tu tía de 70 años te dice que estás "hermosota" - no me lo ha dicho todavía pero ya me la imagino.

P.P.D. Mario Claudio: Andrés Ferrer del orfeón te recuerda y te manda saludos.

domingo, 6 de mayo de 2007

Pelota china

A dos cuadras de mi apartamento está el estadio de beisból de Tianjin, el hogar de Los Leones de Tianjin. ¿Qué tal? Caracas y Tianjin, tocayas peloteras.

La liga profesional de beisbol chino tiene seis años. Empezó con cuatro equipos (Beijing, Tianjin, Shanghai y Guangzhou) y el año pasado agregaron dos más para que Beijing no ganara siempre (Suzhou y el All Stars). Nosotros tenemos cuatro años yendo al estadio para ver los juegos. Yo, que detesto el beisból, me sorprendo por lo mucho que disfruto.

Y es que es tan fácil. Vamos en bicicleta o pagamos un dólar EEUU en el taxi. (Si fueramos en autobús sería apenas una locha de dólar.) El estadio es pequeño, las gradas son de concreto, pero no hay mucha gente y esparcimos el picnic, los juguetes, las cervezas, el agua, las sillas, los amigos. El nivel de beisból es bueno - no de grandes ligas, pero igual entretiene - y el clima bondadoso. Entre innings jugamos con los chamos y conversamos con quien nos escuche. Atrapamos las pelotas que batean fuera del campo. Al finalizar el juego, no hay colas ni apuros y llegamos de nuevo a casa en 15 minutos. Lo único que podrían hacer para mejorarnos la experiencia sería construir un baño limpio para reemplazar la latrina abierta que tienen detras del estadio, donde, no solamente hay que aguantar la respiración y cerrar los ojos, sino que también hay aguantarse la ropa con una mano y cubrirse la cabeza con la otra no vaya a ser que una pelota perdida te dé un cocotazo.

sábado, 5 de mayo de 2007

Nostalgia gastronómica

Hace diez años que salí de Venezuela y lo más que me hace falta es la comida. Háblenme de Margarita, y sueño con las empanadas de cazón en Playa Parguito. Recuérdenme el Avila, y yo pienso en los juguitos de Sabas Nieves. El Hatillo, el lugar ese de carne en vara. Plaza Venezuela, los asquerositos.

Queso guayanes, guasacaca, jalea de mango, reina pepiada, bienmesabe, chicha, ají dulce en lo que sea.

Venezuela es para comerla.

P.D. Gracias a los que me enviaron recomendaciones de libros. Ahora que voy a Miami, podré acompañar mis selecciones literarias con una maltica Caracas.

P.P.D. Esta entrada la había empezado en marzo, y cuando ayer apreté el botoncito de Publish, Blogger lo publicó con esa fecha de marzo. Hoy pasé 15 minutos dándole al Refresh sin encontrarlo y ya iba a echarle pestes a los chinos de nuevo, pero se me prendió el bombillo. Aquí está de nuevo, espero que con la fecha correcta.

martes, 1 de mayo de 2007

Ayuda literaria

En cinco semanas, cinco días y 8 horas nos vamos de vacaciones. Empezaremos en Miami y después nos vamos a Cape Cod. Para la semana que estaré en Miami, ya estoy soñando con la jartada que me voy a dar en las panaderías venezolanas, la visita a las discotiendas en Westonzuela, y por supuesto los largos playazos. El año pasado por complacer a mi hijo a quien le da asquito la arena, nos quedamos nada más en la piscina del hotel y llegamos a Cape Cod, a ese helado océano Atlántico, sin ni siquiera haber metido la uña en el mar Caribe. Esa agua tibia no la perdono éste año, aunque tenga que encerrar a mi hijo en la habitación del hotel.

Sin embargo, lo que más captura mi imaginación, más que el sabor de una malta fría, más que ir a comprar los 12 kilos de harina pan que tengo que llevarme de vuelta a China en agosto, más que el calorcito y el sabor latino de Miami, son las horas que voy a pasar metida en las librerías de la ciudad.

Y ahí, queridas lectoras*, es donde entran ustedes. Recomiéndeme libros en español, por favor. Yo casi no leo en castellano, en primer lugar porque ni en China ni en Cape Cod consigo mucho, y en segundo lugar porque algunos escritores hispano-parlantes hablan y hablan sin decir nada y me fastidio.

Me gusta Isabel Allende. Me gustan las novelitas rosa y la ciencia ficción. Me gusta la historia y la ciencia. No me gusta tanto el realismo mágico, pero ni modo, podríamos llamarlo realismo latinoamericano. Sí me gusta García Marques. No conozco casi nada de poesía aparte de alguno que otro verso. Los libros traducidos del inglés los puedo leer en inglés. Lo que estoy buscando son libros en español, escritos en español. ¿Qué les gusta a ustedes?

Como gracias por adelantado, aquí les pongo una listica mis libros infantiles favoritos en español con link a Amazon.com donde los pueden conseguir.

Rosaura en Bicicleta, por Daniel Barbot.
El Perro del Cerro, por Ana María Machado
En boca cerrada... y otros refranes, por Juan Palomar de Miguel
La noche de las estrellas, por Douglas Gutierrez
Niña bonita, por Ana María Machado

*Lectoras porque la mayoría de los comentarios aquí los dejan otras blogueras. No se ofendan, lectores masculinos, también quiero su opinión.